Sepete Ekle Alfasol Potasyum Metabisülfit (PMS)
Potasyum Pirosülfit (E224)
Potasyum Pirosülfit olarakta bilinen, Potasyum Metabisülfit (PMS), şarap gibi fermente içkilerde, aşılanacak mayanın faaliyetini kolaylaştırmak, istenmeyen maya ve mikroorganizmaları durdurmak, bitmiş şaraplarda stabilizasyonu sağlamak ve oksidasyonu önlemek için sıkça kullanılır.
Aynı zamanda Potasyum Metabisülfit antioksidan özelliği nedeniyle gıdalarda koruyucu olarak ve gıda ekipmanları sterilizasyonunda katkı maddesi olarak görev alır.
Toz ve Beyaz renkte olan Potasyum Metabisülfit (PMS) suda kolay çözünür bir maddedir.
Potasyum Metabisülfit Kullanım Dozaj:
Şıraya 10 litre için 1 gr PMS kullanılır.
Şaraba 10 litre için 2 gr PMS kullanılır.
Şarapta ki asit
Merhaba pms şşaraptqki asilliği giderir mi
handan destici | 16/12/2022
Şalgam
Şalgam fermente olduktan sonra pet şişelere doldurduğumuzda tekrar içerisinde mayalanıp şişeleri şişmemesi ve küflenme olmaması için ne önerirsiniz
Ö... K... | 16/12/2022
Bu ürünü şalgamda kullanabilir miyim Gıda mevzuata mu
Renk değişime ve koku değişimi olur mu
Ömer Kapılı | 16/12/2022
50,00 TL