Sepete EkleALFASOL KIRMIZI ŞARAP MAYASI
Meyvemsi koku ve tada sahip Kırmızı Şarap yapmayı sağlar.
Çalışma Şekli : Hızlı
Optimum Çalışma Sıcaklığı : 20 - 30 Derece arası .
Alkol Toleransı : %15,5
Fermantasyon Süresi 2 Hafta
Menşei: Fransa
Alfasol Kırmızı Şarap Mayası Kullanımı: Üzüm Posasından ayrılan üzüm şırasının her 10 Lt sine 3 Gr Kırmızı Şarap Mayası eklenir. Kapalı sistemde hortumla çıkış verilerek fermantasyon başlatılır. Fermantasyon için Steril ortam ve ekipman çok önemlidir. Tüm ekipmanları başlamadan önce steril etmelisiniz. "Alfasol Sıvı Bio San Arındırıcı" sterillik için önerebileceğimiz çok etkili bir üründür.
- Üzüm meyvesinden yapılacak ise şeker kullanmanıza gerek yoktur.(Şeker oranı yüksek olduğu için)
- Şekeri düşük meyvelerden yapılacak ise (kivi,elma gibi) 20 litre üzüm şırası için 1 kg şeker kullanabilirsiniz.
Not: Hazır meyve suyundan yapılacaksa koruyucu içermeyen %100 meyve suları tercih edilmeli, aromalı meyve suları ve Koruyucu içerir ise fermantasyon tamamlanmaz..
Kırmızı Şarap Mayası Dozaj : 10 Lt Üzüm Şırasına 3 Gr.
Not: Ortalama Tepeleme 1 çay kaşığı kırmızı şarap mayası 1,3 gr gelmektedir.
Not: Ortalama Tepeleme 1 çay kaşığı kırmızı şarap mayası 1,3 gr gelmektedir.
Not: Az bir miktar Alfasol Maya besinine ihtiyaç duyabilir.
(İsteğe Göre 20 litre Şıraya 0,1 - 0,2 gr)
Maya kullanılmasa da olur, Maya besini işlemi hızlandırmak için kullanılmaktadır.
Turbo maya-Maya Besini ile yapılacak ise :
5 Litre için; 5 gr turbo maya-5 gr maya besini kullanmanız yeterlidir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
29,04 TL
40,65 TL
70,00 TL
25,00 TL