Sodyum Tripolifosfat (STPP)
67,76 TL
Sepete EkleSODYUM TRİPOLİFOSFAT (STPP)
Sodyum Tripolifosfat (STPP); Trifosforik asidin sodyum tuzu olan STPP, beyaz toz veya granül halde bulunur. Suda çözünebilen Sodyum Tripolifosfat Yüksek pH lı bir üründür ve pH yaklaşık 10,5 gibidir.
Sodyum Tripolifosfat Kullanımı:
Gıdalarda koruyucu olarak Sodyum Tripolifosfat (STPP) kullanılır.
Suyun sertliğini ayarlamada, su yumuşatmada, pH tamponlamada, Yağ kuyusunda pıhtılaşma bozucu ajan olarak görev alır.
Sodyum Tripolifosfat (STPP); Sucuk, salam ve sosis gibi et ürünlerinde kullanılmaktadır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!