SODYUM LAKTAT (TOZ)

Sodyum Laktat Toz: Laktik asidin tuzu olan Sodyum Laktatın E kodu (E 325)'dir.

Sodyum Laktat: Toz Formdadır ve Suda çözünmektedir.

Et ürünlerinde koruyucu ajan ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır.

 

 

Sodyum Laktat (E325) Kullanım Alanları;

   

Et ürünlerinde,

   

Alkolsüz içeceklerde,

   

Pastacılık ürünlerinde,

   

Şekerlemede kullanılır.

 

Menşei: Çin