Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP 28) (E450)
Marka
Stok Kodu
T1278
67,76 TL
Sepete EkleSODYUM ASİT PİROFOSFAT
(SAPP 28) (E450)
Sapp 28 : E kodu E 450 olan Gıda katkı maddesidir.
Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP 28) (E450) Genel Özellikleri:
Renk ve nem tutucu,
Mayalanma ve kabartma sağlayıcı,
Jelatlama ve tamponlama ajanı,
Kıvam artırıcı,
Emülgatör ve koruyucu olması özellikleri arasındadır.
Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP 28) (E450) Kullanım Alanları:
Patates ve şeker şurubunda renk bozulmalarını engellemek, konserve deniz ürünlerinde rengin kararmasını önlemek için kullanılır.
Unlu mamuller, fırıncılık ürünleri, endüstriyel kekler, hazır kek karışımları, şekerlemeler, pasta süsleme şekerleri, tatlılar ve toz tatlı karışımları, şehriye, erişte ve kahvaltılık tahıllar Çikolata ve malt içeren sütlü içecekler, et ve sebze ürünlerinde ise parlatıcı özellikleri ile kullanılır.
Sodyum Asit Pirofosfat (E 450) Gıda Harici Kullanım Alanları:
Ağız salgısında Magnezyum ve Kalsiyum gibi elementlerin uzaklaştırılmasına, dişlerde birikmesini önlemede, tartar kontrol ajanı olarak diş macununda kullanılır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!