Sepete EkleALFASOL SIVI SORBİTOL (E420) ;
(%70 LİK)
(%70 LİK)
Sorbitol; Sıvı formdadır E kodu (E 420) olan gıda katkı maddesidir.
Doğal bir karbonhidrat olan Sorbitol, taneli ve tanesiz bir çok meyvede (elma, kuru erik, kiraz üzüm vb.) bulunur
Doğal olarak Sorbitol; meyvelerde özellikle böğürtlen türü meyvelerinde bulunmaktadır
Sofra şekerinin kalorisine denktir
Sakkorozun yarısı kadar tatlandırma gücü vardır
B12, B1, ve C vitaminlerinin emilimini arttırma özelliğine sahiptir. Ağdakı ve nemlendirici özelliğide sahip olduğundan dolayı şekerleme sektöründe kullanılır.
Sorbitol suda çok kolay çözünmesinin yanı sıra Alkol, Metanol ve Asetik Asit çok az çözünür
SORBİTOL (E420) Kullanım Alanları:
Gıda Sektöründe; tatlandırıcı ve nem tutucu gibi uygulama alanlarında kullanılır.
Eczacılık alanlarında kullanılır.
Kozmetik ürünlerinde kullanılır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!