Sepete Ekle FUMARİK ASİT (E297)
Fumarik Asit: Toz Formdadır. Alkolde Çözünür. Suda çözünümü azdır ama çözünme hızı az olduğu halde gıda sektöründe kullanımı oldukça fazladır. Nemi Absorblama hızı oldukça yavaştır. Alkolde Çözünür. Antiokasidan özelliği vardır.
Organik asitlerden en ekşi tad Fumarik Asittedir.
Cas No:110-17-8 dir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!