Sepete EkleBEYAZ ŞARAP MAYASI
Meyvemsi koku ve tada sahip Beyaz Şarap yapmayı sağlar.
Çalışma Şekli : Hızlı
Optimum Çalışma Sıcaklığı : 20 - 30 Derece arası .
Alkol Toleransı : %15,5
Fermantasyon Süresi 2 Hafta
Menşei: Fransa
Alfasol Beyaz Şarap Mayası Kullanımı: Üzüm Posasından ayrılan üzüm şırasının her 10 Lt sine 3 Gr Beyaz Şarap Mayası eklenir. Kapalı sistemde hortumla çıkış verilerek fermantasyon başlatılır. Fermantasyon için Steril ortam ve ekipman çok önemlidir. Tüm ekipmanları başlamadan önce steril etmelisiniz. "Sıvı Bio San Arındırıcı" sterillik için önerebileceğimiz çok etkili bir üründür.
- Üzüm meyvesinden yapılacak ise şeker kullanmanıza gerek yoktur.(Şeker oranı yüksek olduğu için)
- Şekeri düşük meyvelerden yapılacak ise (kivi,elma gibi) 20 litre üzüm şırası için 1 kg şeker kullanabilirsiniz.
Not: Hazır meyve suyundan yapılacaksa koruyucu içermeyen %100 meyve suları tercih edilmeli, aromalı meyve suları ve Koruyucu içerir ise fermantasyon tamamlanmaz..
Beyaz Şarap Mayası Dozaj : 10 Lt Üzüm Şırasına 3 Gr
Not: Az bir miktar Alfasol Maya besinine ihtiyaç duyabilir.
(İsteğe Göre 20 litre Şıraya 1-2 gr)
Teşekkür ederim
Hızlı kargo ,özenlı paketleme,üstün kalite, yenı tarihli urun(2024 paketlı),fermantasyon harika başladı ve devam ediyor .elinize emeğinize sağlık
V... A... | 23/01/2024
25,00 TL