Tütsülenmiş Biberli Kaju Peyniri
Malzemeler
1 cup çiğ kaju
1/2 cup Vegrano Nutritional Yeast —> https://www.katkideposu.com/.../vegrano-vegrano...
1 yk tütsülenmiş tatlı toz biber. — > https://www.katkideposu.com/Tutsulenmis-Toz-Biber,PR-3421...
1 yk agave şurubu
1 yk Vegrano Agar Agar —> https://www.katkideposu.com/Agar-Agar-E406,PR-3173.html
1 diş sarımsak
1 limon suyu
1/4 tk zerdeçal
1/4 tk acı toz biber
1 çk tuz
350 ml su
--------------------
Yapılışı
Blenderın içine suyun yarısını ve
agar agar hariç tüm malzemeleri koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Bir
tencereye Vegrano Agar Agar ve kalan suyu koyup sürekli karıştırarak beş dakika
kadar pişirin.
Hafif koyulaşmaya başlayınca ateşten alın ve kaju karışımını
tencereye döküp homojen olana kadar karıştırın.
Yağladığınız bir kase ya da kek
kalıbına döküp dışarıda iyice soğutun.
Soğuduktan sonra buzdolabına koyup 1-2
saat kadar da dinlendirin.
Sonrasında dilimleyip tüketebilirsiniz.